很多好的人經常會出現脹氣的症狀，所以大家在平時的時候就不是很敢吃一些紅薯類的食物。其實紅薯雖然澱粉含量比較高，但是吃了以後不用擔心，對胃不好，胃不好的人吃紅薯，相反可以能夠調節腸胃，但是最好不要吃涼的和生的紅薯。
紅薯養生法並非人人都適合，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食;食者也不宜過量;紅薯宜早、午餐吃。
紅薯不宜和柿子同時吃，以免引起胃柿結石：
紅薯和柿子在食用時至少要相隔五個小時以上。因為，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裏產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。為避免這些不良症狀，您可以在吃紅薯時再吃點蘿卜，因為蘿卜有很好的下氣消脹的功效，另外也可以在紅薯裏加些少量的食鹽，以幫助我們的腸胃消化紅薯。
紅薯的含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。所以，吃紅薯不可過量。
