很多人平時都吃過枇杷，枇杷吃起來不僅味道酸酸甜甜的，而且口感也是非常好的，由於枇杷保存起來比較困難，因此枇杷的經濟價值不是特別的高，枇杷的葉子是具有藥用價值的，枇杷葉具有潤肺止咳的作用，如果將枇杷葉煮水喝，然後在加上蜂蜜的話，具有潤肺止咳，保護肝髒的功效。
枇杷葉若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功能的蜂蜜食用，則營養更加豐富，可潤喉止咳，主治傷風感冒。
枇杷葉煮蜂蜜一般是取枇杷葉絲，加煉熟的蜂蜜和適量開水，拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至不粘手為度，取出，放涼，即可。可以清肺止咳，降逆止嘔。用於肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴，化痰止咳，咽喉瘙癢。
枇杷葉煮蜂蜜可以治肺熱咳嗽：枇杷葉9克，桑白皮12克，黃芩6克，水煎服。或蜜炙枇杷葉12克，蜜炙桑白皮15克，水煎服用。
其實枇杷葉可以用於肺熱咳嗽，風熱咳嗽，肺虛久嗽。枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。其味微辛，兼能疏泄肺氣，故風熱咳嗽亦可配以前胡、桑葉等以疏風宣肺止咳。以其止咳力佳，配以麥冬、阿膠又能治肺燥咳嗽;久咳痰血可配白及、藕節、生地黃、蛤粉炒阿膠以清肺補肺、止咳止血;若兼痰多者，則再配川貝母、叭旦杏仁等以加強化痰作用。
中藥枇杷葉的作用有清肺止咳、降逆止嘔的功效，常用於治療肺熱咳嗽、氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴等病症。
中藥枇杷葉為雙子葉植物薔薇科枇杷的幹燥葉。葉呈長橢圓形或倒卵形，長12-30cm，寬3-9cm。先端尖，基部楔形，邊緣上部有疏鋸齒，基部全緣。上表麵灰綠色、黃棕色或紅棕色，有光澤，下表麵淡灰色或棕綠色，密被黃色茸毛。
中藥枇杷葉有鎮咳、祛痰、平喘作用—中藥枇杷葉所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用。水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其葉所含之揮發油有輕度祛痰作用。亦有報告指出，枇杷葉止咳作用強,祛痰作用較差。
而且中藥枇杷葉水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用。枇杷葉無抗菌作用,並能刺激金黃色葡萄球菌的生長。
另外，枇杷葉乙醇冷浸提取物對大鼠角叉菜膠所致足腫脹局部用藥有抗炎作用,溫浸提取物局部用藥或灌胃給藥、冷浸提取物灌胃給藥均無抗炎作用。
