脫脂奶粉與全脂奶粉是如今在市場上比較受歡迎的兩種奶粉，也是主要的兩種奶粉，前者的脂肪含量比較低，後者脂肪含量相對較高，這是兩者最主要的區別。不少新手爸媽都想知道寶寶是應該喝脫脂奶粉還是全脂奶粉。其實，無論是哪種奶粉對於寶寶的發育都有好處，需要根據寶寶的口味以及體質來選擇奶粉！
一、什麼是全脂奶粉
首先，全脂奶粉的蛋白質含量不低於24%，脂肪含量則不低於26%，乳糖含量不低於37%。
每1千克全脂奶粉是由8千克左右的純牛乳或者純羊乳經過消毒、脫水、幹燥而成的。蛋白質顆粒含量較為細小，適合嬰幼兒飲用。
二、什麼是脫脂奶粉
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再消毒、脫水、幹燥製成的。脂肪含量約為1%。
脫脂奶粉由於蛋白質含量低，因此，口味比較敏感的人會認為脫脂奶粉不甜，並沒有全脂奶粉好喝。這種情況下，可以建議選擇部分脫脂奶粉。
三、全脂奶粉和脫脂奶粉的區別
1、所含脂肪量不同
全脂奶粉以牛乳或者羊乳為原料，營養價值特別高，100克奶粉中，有將近30克是動物脂肪。
而部分脫脂奶粉中的蛋白質和碳水化合物隻有全脂奶粉的1/3，完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，熱量也低很多。
2、營養價值不同
因為全脂奶粉相當於牛初乳，裏麵所含的可溶性微量元素要比經過脫脂處理的脫脂奶粉要高很多，尤其是動物脂肪中所含的蛋白質。因此一般人都食用全脂奶粉，而寶寶由於在生長發育階段，購買全脂奶粉會更適合。
脫脂奶粉由於脂肪含量低，熱量低。則對於特殊人群來說比較適合，例如過度肥胖而又需要補充營養，希望身材苗條的女生、三高的老年人。
