在我們的生活中有很多人都會用一些枸杞泡水喝，枸杞可以說是我們生活中非常常見的物質啦，而且大家在喝枸杞的時候一般都會加入很多，因為枸杞美容養顏的效果非常的好，而且能夠補氣血，所以不管是男性還是女性，都可以喝一些枸杞，還能夠治療一些慢性的眼科疾病，那麼枸杞泡水隔夜還能夠喝嗎?
枸杞俗稱“明眼子”，有明目的功效。民間也常用枸杞蒸蛋來治療慢性眼病。現在有很多的上班族都是喜歡用枸杞來泡水喝的，那麼隔夜的枸杞水能不能喝，會對身體造成什麼危害?枸杞的主要成分是果糖、多種維生素和微量元素，過夜很容易滋生細菌，不利於健康身體。隔夜的枸杞水也很容易變質，所以服用隔夜的枸杞水不僅不能補充相應的營養，還有可能對身體造成傷害。
尤其是超過12個小時更不能飲用。因為隔夜的水是不好的，而且枸杞泡久了之後會出現黴變，所以建議泡枸杞水當天飲用完，不要過夜。再說新泡一杯枸杞也是可以的，為什麼要等到過夜再繼續喝呢?
枸杞的主要成分是果糖、多種維生素和微量元素，過夜很容易滋生細菌，不利於健康身體。隔夜的枸杞水也很容易變質，所以服用隔夜的枸杞水不僅不能補充相應的營養，還有可能對身體造成傷害。
尤其是超過12個小時更不能飲用。因為隔夜的水是不好的，而且枸杞泡久了之後會出現黴變，所以建議泡枸杞水當天飲用完，不要過夜。
食用價值
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。種子油可製潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
