螃蟹能煮，煮熟後的螃蟹味道比較鮮美還能補充身體所需的營養，螃蟹裏麵含有的蛋白質、微量元素和碳水化合物都比較豐富。
1.蛋白質：將螃蟹清洗幹淨之後放在水裏煮15分鍾到20分鍾左右，就可以正常食用。螃蟹裏麵含有的蛋白質比較豐富，每100克螃蟹裏就含有14克蛋白質，適量吃螃蟹之後能使體內的細胞組織修複速度加快，還能起到增強抵抗力和免疫力的效果。
2.微量元素：螃蟹裏麵不僅含有鐵，還有胡蘿卜素和豐富的鈣物質，在吃完螃蟹之後，能補充身體所需的微量元素起到調節免疫力的作用。螃蟹裏麵含有的硒也比較多，對身體有比較好的滋補作用，每100克螃蟹裏麵含有稀含量，就有56微克左右。
3.碳水化合物：吃完螃蟹之後不會導致身體過度肥胖，主要是裏麵的碳水化合物比較豐富，脂肪含量並不是很多不會影響正常的減肥效果。腸胃功能比較弱的人不能一次性吃太多螃蟹，主要是螃蟹屬於涼性，過量吃可能會出現腹瀉和腹部疼痛，慢性膽囊炎和胰腺炎的人也要少吃。
煙雨風飄渺問#你好，前幾天我朋友他們老家是固城湖的給我帶了很多螃蟹來，我家沒地方養所以我一直把它給蒸熟了，然後放在冰箱裏了請問熟了的螃蟹冷凍之後能吃嗎？大眾養生
一般說來，凍螃蟹是可以吃的。但是要確定的是，螃蟹一定要煮熟了再吃，河鮮海鮮像螃蟹一樣，身體裏有很多細菌，特別是在冷凍之後，細菌還在裏麵不斷的滋生，雖然生的慢，但
︶零落的回憶ㄟ問#我平時比較喜歡吃海鮮類的東西，昨天我媽做了螃蟹給我吃，今天家裏還會有一兩隻，然後我就又吃了，剛好今天又要吃藥，是可以吃藥的嗎？大眾養生網小編解
君偽紅顏醉問#我媽昨天做了螃蟹給我吃，今天還剩下來幾隻，我就吃完了，剛好家裏還會有酸奶，我吃完螃蟹之後就立即喝了酸奶，家裏人說對身體不好，是真的嗎？大眾養生網小
花落、卻未謝問#們家昨天蒸了許多螃蟹吃，但是這些螃蟹我們家人都沒吃完，然後就放在冰箱裏麵了。今天拿出來準備吃，請問，蒸熟的螃蟹過夜可以吃嗎？大眾養生網小編解答：
﹏散發弄扁舟Ｘ問#你好，我家裏前幾天買了很多螃蟹，吃不完就把他們給凍起來了，這兩天想拿出來吃了，不知道凍螃蟹怎麼吃比較好吃呢？大眾養生網小編解答：你好，凍螃蟹的
