蔬菜是我們生活中常見的食用物，在生活中蔬菜的種類是比較多的，常見的蔬菜有土豆，茄子，番茄等等，但是紫背天葵並不是非常常見，很多人也是並不了解紫背天葵的一些功效和營養價值，在生活中它的營養價值也是比較高的，很多家庭主婦主要是做菜和煲湯進行食用，下麵我們簡單介紹一下紫背天葵的一些做法。
紫背天葵是一種常見的一種植物，常見的蔬菜類型是中國的一些特有物種，主要是分布在中國的浙江江西湖南福建廣東廣西等南方地區，主要是有解毒止咳活血化淤的功效，在日常生活中的也可以進行食材的製作。
健康功效：
紫背天葵：利水、解毒、消腫
食材用料：
紫背天葵肥肉
蒜末紅辣椒
鹽
香油
菜譜做法：
1.將紫背天葵去老根洗淨瀝幹水分備用
2.鍋中放肥肉煸出油
3.下入蒜末和紅辣椒炒香
4.加入紫背天葵同炒
5.加入鹽
6.起鍋前加入香油即可
以上就是紫背天葵的常見做法，菜品的做法也是一般人都可以進行使用的，寒涼虛弱的人盡量不要繼續使用，紫背天葵也是常見的一種蔬菜及可以涼拌，有解毒消腫的作用，所以在日常生活中的如果發生了一些身體的中毒或者是一些身體腫痛那可以用紫背天葵進行炒製然後進行一些常見的食用。
