蔬菜是常吃的，蔬菜的含有的維生素、水分比較多，因此吃蔬菜對人體健康有著很好的幫助，長吃蔬菜對改善人體各方麵，都是有著很好的幫助，有很多人在減肥的時候，都是會以蔬菜為主，蔬菜對減肥也是可以得到很好的效果，那芝麻菜怎麼吃呢，這類蔬菜也是有著自己獨特製作方法。
很多人對芝麻菜怎麼吃並不是很清楚，這就需要在對它選擇的時候，需要對它的製作方法進行很好的認識，使得製作的時候，不會有太多的問題，讓這類蔬菜製作起來輕鬆些。
芝麻菜怎麼吃：
山羊乳酪芝麻菜沙拉
材料：鹹火腿肉(背肉為佳)250克，菜油1湯匙，圓形軟山羊乳酪2小塊，每塊重約100克，芝麻菜(Rocket)或西洋菜85克，沙拉醬材料：，大蒜1瓣，全粒芥醬1茶匙，白葡萄酒醋2茶匙，特純橄欖油2湯匙，鹽、黑胡椒適量
做法
1.烤箱預熱至240℃。鹹火腿肉去皮切丁。菜油加熱，將鹹火腿煎脆後放在廚用紙上瀝幹多餘的油。
2.製作沙拉醬：大蒜去皮拍碎，放入小碗中，和芥醬、醋、橄欖油等拌勻，加鹽、胡椒。
3.烤盤上墊烤紙，乳酪橫切為兩半，放在紙上，烤5分鍾，至乳酪開始融化、表麵烤黃。
4.同時，將芝麻菜或西洋菜擇菜洗淨，瀝幹後與鹹火腿肉一起放入碗中攪拌，倒入沙拉醬，輕輕拌勻，在上菜盤中排成圓形。
5.從烤箱中取出乳酪，在每份沙拉中央各放一塊，立即上桌。
以上就是對芝麻菜怎麼吃詳細介紹，按照以上方法製作芝麻菜是不錯之選，這些的製作方法，不僅能夠很輕鬆的製作出美味的芝麻菜來，而且在製作這樣蔬菜的時候，對它的營養元素也是有著很好的保留，利於人體健康發展。
