蛇果，是蛇果的外形與蘋果相似，顏色弄紅，富有光澤，果肉則是黃白色，爽脆清甜，果香四溢。蛇果富含維生素，營養豐富。富有“記憶之果”的美稱。中國蛇果產地多為山東、陝西，其種植環境與蘋果大同小異，固也有人稱其為“進口蘋果”，而不叫為蛇果。蛇果在中國農貿市場隨處可見，在平安夜之際也時常出現搶購一空的現象。
隨著經濟的高速發展，蛇果在市場上隨處可見。對於蘋果，人們是熟悉得不能再熟悉的了，而對於這蛇果，或許還有很多人在心裏正打著一個問號，這蛇果有什麼功效與作用?對人的身體又有什麼好處呢?帶著這些疑問來了解下蛇果吧。
蛇果的營養價值很高，含有豐富的鉀和纖維質。 蛇果內的膠質能吸收大量的水份，可以把消化後的殘渣軟化，防止便秘。消化、排泄係統若能維持順暢，對於肌膚的美麗光澤，與保持身體健康的正常運作，有很大的助益。紅蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿卜素、多種礦物質， 其中果膠和鉀居水果類之首。
蛇果富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫係統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補充能量,抑癌抗瘤[3]
蛇果性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。除了美容之外，蛇果同時具有很高的營養價值。英語國家有種說法“An apple a day keeps the doctor away”(每日一蘋果 醫生遠離我)。研究發現，蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種，具有抗癌的功效。
蛇果的功效作用也許遠遠不止上麵所說的這些，還有待科學家們的進一步的研究、發現。蛇果已悄悄的進入了人們的日常生活之中，為人們所了解知曉，蛇果的美味與神秘也吸引著人們。你是否正舉著一個蛇果，細細品嚐，思考著它的非凡“身世”呢?
