大家都知道，蒜頭是我們日常生活非常普遍的調味料，辛辣食物的刺激性感通常能推動我們的胃口。另外，還能調整血糖值，保護肝髒，有相對性豐厚的功效與作用。可是，再好的食材也不可以多吃，蒜頭也是這般。那麼，大蒜吃多了有哪些傷害？
一切正常狀況下，大蒜吃多了有下列傷害：
一、傷肝。蒜頭能溫中健胃是不是那假話，它促消化的作用是不容置疑的。可是，假如服用過多的蒜，會刺激性胃裏造成 胃粘膜損傷，狀況比較輕時候有燒灼感，比較嚴重時候立即造成 胃痛和腹瀉。這反而因小失大了，因此再喜歡還要適當。
二、加劇眼病。俗話說得好，“蒜治萬病危害一目”。蒜頭吃多就會加劇眼病，引起發炎，比較嚴重時還會繼續隨著耳鳴等病症。因而，假如眼周有病症，應盡量避免吃或盡可能不吃蒜。
三、加劇肝病。大家都知道，蒜頭有非常好的除菌作用，可是蒜頭性熱，肝火旺的人服用不善，會加劇肝髒的壓力。不但不可以協助肝膽排毒，反倒會使肝火更為充沛。
四、引起貧血。大蒜吃多了也可能會引起貧血，由於其一些原素會讓身體血細胞和血紅蛋白濃度的成分減少，比較嚴重時候引起貧血，尤其是早已貧血的人要少吃。
五、產生口臭。服用很多的蒜頭，會促使口腔中留出“難以釋懷”的蒜味道。假如常常有交際或是常常和別人相處，可就需要杜絕蒜頭。另外，要隨身帶泡泡糖或麥芽糖醇減輕口臭，以便有備無患。
六、加重感冒症狀。蒜頭的刺激和腐蝕，會給發燒感冒病人產生眾多不適感，非常容易刺激性病況反複發病，因此有頭痛、咳嗽等病症時不適合服用蒜頭。
總得來說，蒜吃多的“禁區”還簡直許多 。平常最好是將蒜頭搗爛成沫，置放一段時間，一般平常人以每日直接生吃一瓣，熟吃三瓣最好是。掌握適度的食入量，才會將蒜頭的用途充分發揮至最好。
