在場的生活當中人們對於美食真的是越來越有研究了，許多人呢都喜歡吃鴨頭那麼對於鴨頭 ，大家並不陌生，接下來是不是該再來推薦一款非常美味的鴨頭製作方法，以下的這篇文章是哪位在介紹椒鹽鴨頭的製作方法方法非常簡單，而且非常的美味。
鴨頭洗淨、切刀、飛水，並用椒鹽、酒進行醃漬 2 十分鍾後，將鴨頭放油鍋煎炸，大火1分鍾，在轉小火炸到酥脆。
3 煎炸的過程中有不少油濺出，小心被燙傷。 4 煎炸好後，先放置一邊，等待最終掛味程序。
5 鍋中放油，加蔥薑蒜、幹辣椒、醬油、少許鹽翻炒，煸出香味後就將煎炸好的鴨頭倒入鍋中翻炒。如此，成品就可以出鍋啦。
美食背後的故事
一直垂涎於湛江一區官渡燒蠔店的椒鹽鴨頭，每次去吃都覺得吃不夠，椒香韌口，回味無窮……，美中不足的就是開店的時間實在是太晚，不是餓到眼睛發綠的去吃，就是已經酒足飯飽吃不下。
種種原因導致吃鴨頭嚷嚷了好幾次都沒去成，老公天天看到我這讒樣，決定親手做次椒鹽鴨頭，嘿嘿，有口福了。
以下為大家介紹了椒鹽鴨頭的做法，不僅簡單丫頭含有的營養成分非常的高，適合多種人群的使用，椒鹽鴨頭不單單，去除了鴨頭中的腥味膻味兒，經常吃可以起到補腦的作用 。
