番茄土豆燉牛肉，這三種完美的結合，可以說充分的體現出了葷素的搭配，而且由於它營養價值比較高，所以現在很多的家庭，都會經常吃番茄土豆燉牛肉，那麼番茄土豆燉牛肉的做法和步驟有哪些?為了你能盡快學會，就來一起看看下麵詳細的解答。
1.西紅柿洗淨切成月牙塊。
2.土豆和牛肉切成塊。
3.牛肉事先用水焯一下，去除血沫。
4.鍋中油燒熱，下入蔥花和土豆翻炒。
5.倒入焯好的牛肉翻炒。
6.將炒好的菜倒入高壓鍋中，加水，水沒過菜即可。
7.放入西紅柿。
8.加鹽和胡椒粉，蓋蓋，煮至牛肉熟爛即可。 小貼士 西紅柿可以在炒完之後放入高壓鍋的時候放，湯更有味。
番茄土豆燉牛肉 紅湯酸甜，肉質嫩滑。
材料 主料：牛肉500克，番茄500克，土豆(黃皮)500克，洋蔥(白皮)100克，調料：鹽5克，薑5克，植物油25克 做法
1.牛肉洗淨後切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗淨血汙待用;
2.土豆削皮後切3厘米大小的塊;
3.洋蔥分成3厘米左右的片;
4.西紅柿經開水燙後，去皮，用手撕成小塊;
5.鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生薑片爆香炒一會兒;
6.入牛肉和土豆翻炒數十次後，加西紅柿和清湯;
7.燒沸後再改用中火燉至牛肉鬆軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽;
8.再改大火蒸燒沸1至2分鍾即可。 番茄土豆絲
酸酸甜甜，而且，不會像醋溜土豆絲那樣容易刺激胃黏膜，好吃又營養。 材料 番茄，土豆，鹽，雞精，糖，蔥花 做法 1.番茄和土豆洗淨，分別切塊和絲。 2.鍋熱稍多油，同時下番茄和土豆絲，炒至番茄化成糊狀。 3.加鹽、雞精、糖調味，撒蔥花出鍋。 酸辣土豆餅
番茄土豆燉牛肉做法和步驟，以上內容就充分做了介紹，所以對於想了解番茄土豆燉牛肉做法和步驟的一小朋友，那麼要對以上內容全麵的進行了解，通過全麵的了解，了解了番茄土豆燉牛肉的做法和步驟，相信自己也能盡快的學會番茄土豆燉牛肉。
