新奧爾良烤翅是很多吃貨都很喜歡吃的一種食物，因為味道鮮美，而且烤出來的肉多汁又香脆，所以它就成了很多人心中的不二之選了。但是很多人並不滿足於在外麵買東西吃，對於自己喜愛的東西，當然要自己做著吃味道才會更好。所以，小編接下來就為大家介紹關於新奧爾良烤翅的做法。
第一種:
1.從超市買一包韓國烤醬(幾元錢),有三種:烤牛肉;烤豬肉;烤雞肉.我用的是烤雞肉的.因為韓國烤醬上微甜的,所以和奧爾良烤翅的味道很接近.
2.把買好的若幹翅中,翅根洗淨放入器皿中,把烤醬倒入拌好,可根據個人喜好放入少許蔥沫或辣椒麵.醃製4到5小時.要是早上吃就晚上醃 .
3.最後將醃好的雞翅擺入烤盤中,放入烤箱200度10分鍾,將拷盤拉出(小心燙傷)用刷子刷上一層薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表麵變色,可以再將雞翅翻個麵,再刷蜜,再烤至變色就好.具體要自己掌握,別烤焦了.取出烤盤後愛吃辣的可以再撒辣椒麵,愛吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.
第二種:
如果沒有買到烤醬,就用這種:
材料:雞翅若幹、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(或紅酒)、薑、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把新鮮雞翅放在可用微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許薑沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，時間最好是一晚上(所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分入味)。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱10分鍾即可,有條件的話最好是烤出來的,不僅香,還可以少攝入油脂,對健康有益.
以上就是小編為大家介紹了關於新奧爾良烤翅的兩種做法，希望大家看了之後能夠學會怎麼做。其實，很多事情並沒有大家想的那麼難，比如說製作新奧爾良烤翅，其實隻要看看上麵的步驟，就知道該怎麼做了。希望大家能夠吃得愉快。
