飲食是我們比較關注的問題，人人都想要一個健康安全又美味的飲食體驗，而想要體驗一些經典的美食就需要到其他地區去品嚐當地的美食，北方是一個麵食和肉食的天下，對於人們的飲食要求能夠很好的滿足，羊肉糊湯麵就是一種非常經典的北方小吃，那麼，羊肉糊湯麵的做法有哪些呢？下麵就來看看講解吧。
羊肉糊湯麵是河南地區的傳統麵食，每到冬季都是百姓們的的驅寒食物。餐館裏更新了食物的做法，使其口感更好，深受食客們的歡迎！
羊肉糊湯麵做法一：
1、羊肉切片、胡蘿卜切絲、青菜洗淨、蔥薑蔥頭切末；
2、鍋內添清油（或者羊油）將麵粉、澱粉下入炒香，倒出；
3、蔥薑蔥頭炒出香味，加入羊肉湯；
4、湯沸下麵條、羊肉、鹽、炒香的麵糊，煮5分鍾，放青菜、雞精調好口味，喜歡吃辣的可放點辣椒油。
羊肉糊湯麵做法二：
1、羊肉切片、胡蘿卜切絲、青菜洗淨、蔥薑蔥頭切末；
2、鍋內添清油（或者羊油）將麵粉、澱粉下入炒香，倒出；
3、蔥薑蔥頭炒出香味，加入羊肉湯；
4、湯沸下麵條、羊肉、鹽、炒香的麵糊，煮5分鍾，放青菜、雞精調好口味，喜歡吃辣的可放點辣椒油。
從以上的講解來看，羊肉糊湯麵的做法是千變萬化的，許多的人對於這種麵食都是非常推崇了，因為它代表了飲食的水準，代表了人們對於美食的追求成果，所以，吃羊肉糊湯麵是非常的幸福的，對於喜愛美食的人來說能夠獲得一份好的味覺體驗。
