最近我也是聽說了一種叫做羊肉糊湯麵的食物,對於羊肉不陌生,但是確實沒有聽說過,總是覺得和羊肉泡饃或者牛肉餡餅之類得很像吧,據了解羊肉糊湯麵是河南地區的傳統麵食,每到冬季都是百姓們的的驅寒食物。多吃可以增強體魄。我也是搜集了很多關於羊肉糊湯麵的做法可以讓大家都來學習一下,看看好不好吃
配料:
蔥、薑、蔥頭、鹽、雞精
做法
1、羊肉切片、胡蘿卜切絲、青菜洗淨、蔥薑蔥頭切末;
2、鍋內添清油(或者羊油)將麵粉、澱粉下入炒香,倒出;
3、蔥薑蔥頭炒出香味,加入羊肉湯;
4、湯沸下麵條、羊肉、鹽、炒香的麵糊,煮5分鍾,放青菜、雞精調好口味,喜歡吃辣的可放點辣椒油
原料:
熟羊肉、麵條、胡蘿卜、青菜、麵粉、澱粉、蔥、薑、蔥頭、鹽、雞精。
做法:
1、羊肉切片、胡蘿卜切絲、青菜洗淨、蔥薑蔥頭切末;
2、鍋內添清油(或者羊油)將麵粉、澱粉下入炒香,倒出;
3、蔥薑蔥頭炒出香味,加入羊肉湯;
4、湯沸下麵條、羊肉、鹽、炒香的麵糊,煮5分鍾,放青菜、雞精調好口味,喜歡吃辣的可放點辣椒油。
看著這些羊肉糊湯麵的做法步驟都要流口水了,大家回家不妨自己做做看,原材料很好買到的,這些入口的東西最好是自己親自做比較幹淨又有營養,羊肉本來就有滋補的功效,大家可以試試去做一下,多吃一些肉類食物可以增加蛋白質的攝入,使人更加體力充沛。