芒果糯米滋是南方比較常見的一道小點心,其味道是比較的香甜的,含有芒果的清新香甜和糯米的細膩柔滑,芒果在去皮之後,將其切成塊,然後也可以搗碎,加入糯米粉之中,攪拌均勻之後,加入其它的食材就離成功不遠了,那麼芒果糯米糍做法有哪些呢?
材料
糯米粉150克,奶粉20克,糖30克,牛奶200ML,大芒果1個,椰蓉適量。
做法
1、把糯米粉、奶粉和糖放一個大碗中,加入牛奶攪拌至無顆粒狀粉漿;
2、蓋上保鮮膜放微波爐裏麵高火叮3分鍾,成透明狀,從微波爐裏麵取出,翻拌均勻;
3、芒果取出果肉,可以切塊,也可以用挖球器挖小球狀;
4、戴上一次性手套,把放至溫熱的糯米粉團,取一小塊,按扁,把四周捏薄;
5、包入一塊芒果,揉圓;
6、放椰蓉裏麵滾一下,整個都粘上椰蓉即可。
對於芒果糯米糍做法的簡單介紹,上述已經做了詳細的分析,製作芒果糯米糍要注意選擇大芒果,也可以加入牛奶,這樣做出來的芒果糯米糍會更加的有營養,也更加的可口香甜,大家也可以根據自己的口味常識著做一下。