籽蝦的做法是什麼

   很多人都喜歡吃蝦，而且蝦的做法有很多種，根據自己的口味選擇，很多家庭覺得自己買回來做很麻煩，做不好的話就會浪費了，而且蝦的價格也比較貴，下麵我就教給大家籽蝦的做法是什麼，很簡單的，來看看吧。

1.材料：河蝦(剪去須洗淨瀝幹)

2.鍋內多倒些油，薑片爆香

3.倒入河蝦迅速翻炒

4.翻炒到河蝦變紅

5.倒入事先準備好的醬汁。這步忘了拍照。醬汁由料酒，生抽，鹽，糖調合而成。翻炒均勻後即可關火(醬油要用生抽，這樣既有了醬香味，又不會搶了蝦紅亮的顏色，海天的金標生抽就不錯。料酒可以多加些，保證有湯汁，這樣蝦才入味好吃。整個翻炒的過程要迅速，時間越短，蝦越嫩)

烹飪技巧蔥卷的切法：

1、蔥剖開，切2-3CM的段

2、豎著切成絲，絲越細越容易打卷

3、切好的蔥絲放水裏泡一會，就卷成卷了。

   籽蝦的做法是什麼？很多家庭不是不能做，而是怕麻煩，其實這種才時候最簡單的了，要保留蝦的原味，所以用的調料和配菜也是比較簡單的，就是要吃蝦原汁原味的味道，大家不妨都來試試吧，味道很好哦。