包子應該是大家最為熟悉的一種麵食,包子不但外形很好看而且吃起來味道也是很豐富的,包子好不好吃,很大程度是取決於包子的餡做得好不好,我們可以采用很多種食材搭配起來做成包子的餡,下文我們就采用粉條搭配上豬肉來做成豬肉粉條餡包子,一起看看詳細的介紹吧。
1.土豆切條,豆腐切條,肉末切開,蔥蒜切片
2.粉條掰成15CM的段,用熱水泡軟
3.菠菜摘好洗淨切一寸的段
4.熱油倒入五花肉末炒幹
5.加半勺豆瓣醬、半勺番茄醬炒出紅油
6.放半勺幹薑麵、半勺花椒麵、少半勺大料麵,半勺鹽,少許醬油,蔥蒜炒香
7.下入土豆條炒2分鍾
8.倒入兩大碗水煮開
9.鍋開下豆腐及剛泡的紅薯粉,粉條沒炮的特別軟的可以現在一起下,如果已經泡軟就先讓豆腐煮一會再下,放鹽調味
10.煮至粉條熟了時倒入少半勺白醋
11.放入切好的菠菜
12.與粉湯攪勻煮開關火即可
在上麵的文章裏麵我們介紹了一種常見的包子,那就是豬肉粉條包子了,我們知道豬肉粉條包子不但做法簡單而且還非常的美味,上文為我們詳細介紹了豬肉粉條包子餡的家常做法大全。