武夷山是肉桂茶盛產的地方，也就是說很多地區是沒有肉桂茶。所以很多朋友不了解肉桂茶是什麼樣的，沒有試過喝肉桂茶，更不了解肉桂茶的一些功效。其實肉桂茶的味道跟其它茶的 味道不一樣，不管是花茶還是綠茶之類的茶味道都不相同。所以，下麵就肉桂茶的外形和肉桂茶的功效做一個簡單的介紹。
肉桂茶的外形條索勻整卷曲，其外觀光澤油潤、呈現褐祿色，肉桂茶的幹茶聞起來有甜香，衝泡後肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，衝泡六七次仍有“岩韻”的肉桂香。
肉桂茶的功效：
肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。把其用於湯料中讓味道更加美味。國際荼界評價肉桂茶是“萬物之甘露，神奇之藥物”。肉桂茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥鬱，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。
第一次喝肉桂茶的朋友也許不是很習慣，因為肉桂茶味道比較苦澀，甚至還有一點點的嗆口。但是細細品味之後，你會發現肉桂茶會讓人回味無窮，其實是挺爽口的。經常喝肉桂茶還能幫助清楚口腔細菌，消火、減少口氣的產生。
