蘿卜粉條的做法是怎麼樣的

作者:xiaobao2  時間:2015-08-04 03:07:04  來源: 大眾養生網

蘿卜是我們日常生活中比較常見的食材,特別是隨著農業科技的發展,蘿卜一年四季在市場或者超市中都可以看到。粉條是廣受大江南北人們喜歡的一種食物。粉條的製作方法有許多種,而且製作粉條的主要原料有紅薯、木薯、土豆等,這些食材對於人體的健康有著很大的幫助。今天我們就把這兩種食材組合在一起,製作一道美味的食物,那就是蘿卜粉條,下麵就具體的說一說蘿卜粉條的做法是怎麼樣的?

蘿卜粉條的做法是怎麼樣的

蘿卜粉條的做法具體如下:

食材:白蘿卜1根、粉條1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(3克)、雞精1/2茶匙(3克)、紅辣椒5隻、大蔥4片、八角1個。

製作方法

1、粉條洗淨,用開水浸泡。泡軟後,剪成10cm長的段,瀝幹水分備用。白蘿卜去皮洗淨後,切成細絲。

2、炒鍋中倒入油,油微熱時,放入紅辣椒,大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色,就倒入白蘿卜絲翻炒。

3、倒入生抽,老抽和鹽翻炒2分鍾,使醬油的顏色均勻附著在蘿卜絲上。然後將粉條倒在蘿卜絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋),倒入少量開水,蓋上蓋子燜5分鍾,再打開蓋子調入雞精,翻炒幾下即可出鍋。

以上就是蘿卜粉條的做法,蘿卜具有健胃消食,通常排便的功效。粉條的主要原料是粗糧。隨著社會的發展,營養學家發現,日常生活中吃一些粗糧能夠清理身體的毒素,保護我們的身體健康。蘿卜粉條都是非常適合人們食用的食材,甚至蘿卜還有小人參的稱號。所以經常吃一點蘿卜粉條,能夠吃出美麗吃出健康哦。

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