生腰果好還是熟腰果好一些

 腰果是一種脂肪含量糖分含量較高的食物，不同的人有不同的吃法，有的人喜歡生著吃，有的人喜歡炒熟了再吃，我個人比較喜歡炒熟了再吃的，我覺得炒熟的腰果要比生腰果味道更香，但是如果炒腰果的方法不當，還不如生著吃好吃了，所以我在這裏教大家一些炒腰果時的注意事項。

1.雞胸肉切大粒，用薑粉、0.25小勺生粉、生抽拌勻放置20分鍾，使其入味。

2.腰果用熱水浸泡10分鍾，瀝幹水分，放進烤箱，用150上火烘18分鍾，酥脆即可。

3.彩椒切角，蒜瓣切片，薑切絲。

4.熱鍋冷油，先下蒜片和薑絲炒香，下雞粒炒至變色，加入彩椒，用0.25小勺生粉、適量鹽、1大勺水攪拌均勻，加倒入鍋中，再加入腰果，翻炒均勻即可

1、洗淨腰果，晾幹，拌入砂糖。[美食中國]

2、腰果攤平於澆碟上，高功率炒8分鍾，中途每2-3分鍾翻拌一次。

 炒好的腰果香香脆脆，可以當飯後的零食，炒熟了以後吃不了了要密封包裝，這樣下次拿出來吃的時候還是香香脆脆的。但是腰果的脂肪含量很高，所以要少吃，每天吃一點就好，不然會導致肥胖或者導致高血脂等疾病。想要減肥的妹妹們跟要少吃腰果了。