芝士就是人們經常說的奶酪，是由多種乳製品組成製成，味道鮮美，微甜。一般做甜品的時候都會放一些芝士。而芝士和曲奇是經典搭檔，二者配在一起，口感甚好，酥酥脆脆中帶點甜味，讓人吃完回味無窮。其實隻是曲奇的做法是比簡單的，如果您也喜歡吃知道美食，就看看下麵關於芝士曲奇的做法大全的介紹吧。
材料：低粉150克，檸檬汁1湯勺，白糖少許，黃油45克，車打奶酪45克，雞蛋1個
做法：
1.低粉過篩，黃油室溫軟化，不過這個天熱了，從冰箱裏拿出來一會會就可以了，不然就太軟，化了。
2.黃油放在麵粉上，用切麵刀，就是那個塑料片切碎黃油，將黃油搓入麵粉中成碎砂狀。
3.分次加入雞蛋和檸檬汁，用手將麵粉搓揉均勻。
4.加入切粒或者磨碎的車打奶酪，和麵粉搓揉成麵團，放入冰箱冷藏30分鍾。
5.麵團從冰箱中取出，擀成薄片，用叉子在麵皮上打洞，然後切成條狀。
6.表麵刷蛋水，一半撒上白糖，一般不撒。
7.烤箱180度，烤大概15分鍾呈金黃色就可以了。
關於芝士曲奇的做法大全的內容就為大家介紹到這了，雖然芝士曲奇的做法看起來比較複雜，但是隻要您準備好材料，按照步驟一步步的來，其實是很簡單的，而且自己製作的剛出鍋就可以吃，味道比起在商店買的更酥脆更鮮美，不信自己動手嚐試嚐試吧。
