1.棗能提高人體免疫力：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高人血清白蛋白，保護肝髒；
2.經常食用棗的人很少患膽結石，這是因為棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用；
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
7.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
殘陽照、墨痕問#上次無意中在街上吃完飯後，路邊有一家賣薑棗紅糖水的，女朋友硬拉住我去買給她。結果她說薑棗紅糖水的味道很不錯，不知道薑棗紅糖水有什麼功效？大眾養生
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