甘草是一種具有很好的止咳作用的中草藥材，屆時不僅可以和一些中藥相搭配，也可以在一些食材裏麵適當的放上一些甘草，比如在做酸梅湯的時候，加上一些幹草不僅僅會使得味道更加甘甜，並且還會具有一定的藥用價值，下麵我們一起來了解甘草酸梅湯應該怎樣來做。
材料
烏梅6粒，山楂10g，洛神花5g，甘草3片，桂花醬7g，冰糖適量，水2500cc
做法
1.將材料A與水一同加入鍋中，先以大火煮至沸騰後，轉小火續煮約1小時即熄火。
2.先將作法1鍋中中的青草材料過濾後，再加入材料B攪拌均勻，靜置待涼即可。
功效
1．用於心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，
倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者，常與黨參、白術等同用，如四君子湯、理中丸等。
2．用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。可單用，內服或外敷，或配伍應用。癰疽瘡瘍，常與金銀花、連翹等同用，共奏清熱解毒之功，如仙方活命飲。咽喉腫痛，常與桔梗同用，如桔梗湯。若農藥、食物中毒，常配綠豆或與防風水煎服。
3．用於氣喘咳嗽。可單用，亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯；治寒痰咳喘的苓甘五味薑辛湯；治燥痰咳嗽的桑杏湯；治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯；治咳唾涎沫的甘草幹薑湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。
甘草味道微甜，對於經常感覺到咽喉腫痛的朋友，平時在喝酸梅湯的時候裏麵加上一些幹草，能有很好的利咽作用，尤其是對經常幹咳的朋友，在春秋的時候適當的服用一些幹草，會有很好的止咳清肺的效果，但是對於長時間咳嗽的朋友最好是能夠去醫院查明原因。
