五香芋頭糕是一種比較傳統的漢族糕點的，而且吃上去的時候糯糯的，聞起來也是特別的香，不過在去製作的時候卻不是那麼容易的，尤其是在削芋頭的時候就會感覺到自己的手部特別的癢，這個時候就可以適當的去撒一點癢的，可以緩解癢的感覺，那麼到底五香芋頭糕的做法有哪些的呢？
做法一
1. 芋頭去皮，切成粒;鍋中熱多一點的油，把芋頭粒稍為炸一下;比較幹爽的狀態下盛起，加入五香粉拌勻後備用;
2. 蝦米洗淨，瀝幹水份;臘肉洗淨，切成小丁;然後利用餘油，把蝦米和臘肉炒香;盛起備用;
3. 將粘米粉和栗粉混合後加入200克水攪勻，加入雞粉，鹽等調好味;把混合好的米糊倒入鍋中煮開，再倒入200克的水，使粉漿成為半生熟;
4. 倒入芋頭粒，蝦米，臘肉等攪勻;
5.把拌好的米糊倒入鋪了錫紙的盆中，抹平;上鍋蒸約50分鍾即可！放涼後再切塊食用。
做法二
1.芋頭去皮切小塊，放進容器，加一半分量的調味品，蒸熟蒸軟
2.粘米粉加水調開，加入另一半的調味料和油拌勻
3.把芋頭和米粉漿拌勻，入模子大火蒸30分鍾
4.糕蒸好後，放涼切片，平底鍋放油，2麵煎香即可
以上這篇文章就是向我們詳細講解了五香芋頭糕的做法是什麼，這道糕點裏麵富含有非常豐富的營養物質的，比如說蛋白質，或者是鈣質等多種營養成分，並且這道菜肴是非常的適合老人，或者是小孩來食用的。
