已經進入秋天了，天氣漸漸的就冷了，而且天氣也變得特別的幹燥，令我們的心情也非常的煩躁。而在這個季節喝湯是非常好的，湯，有非常多的，味道也都非常的不錯，而金針菇黃瓜湯也是非常好的湯，很多人也非常得喜歡喝，可是你知道金針菇黃瓜湯的功效有哪些嗎？
⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；
⒉ 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝髒疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；
⒊ 金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有
利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱；
⒋ 金針菇可抑製血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝髒病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
看了上文之後，你知道金針菇黃瓜湯的功效有哪些了嗎？金針菇和黃瓜都是非常好的食材，特別的適合人們食用，它們的營養非常的豐富，就算是想要減肥的人士吃也不用擔心會發胖哦，如果你感覺這倒湯還不錯，那就不妨試著做一些哦！
