金針菇湯的做法大全

作者:小翼  時間:2014-07-28 18:50:59  來源: 大眾養生網

每個吃貨都有一個鍾愛,對於很多人來講,金針菇就是最愛。而金針菇也不負眾望,在給人們提供美味的同時也給人們的健康帶來很多益處,調查顯示,金針菇中含有豐富的人體所需的氨基酸,對於增強兒童的智力和促進身高的發育有著良好的作用,另外,由於金針菇能增強機體對於癌細胞的低於能力,所以,生活中很多人都會以金針菇作為原料製作各種美食,金針菇湯也是其一,下麵給大家介紹一下。


金針菇湯的做法大全

在以金針菇作為原材料的食物中,相信很多人對於蔥油拌金針菇,涼拌金針菇,金針粉絲蒸蝦,金針菇拌豆皮,蒜香雙椒金針菇等都是比較熟悉的,但是,對於金針菇湯,很多人都表示不熟悉,所以,大家有必要來了解一下金針菇湯的做法大全。

配料: 金針菇,黃瓜,胡蘿卜,鹽,糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油

做法一:

⒈分別將黃瓜,胡蘿卜洗淨切成絲

⒉金針菇放到開水中抄一下,馬上取出,放涼

⒊將黃瓜絲,胡蘿卜絲,金針菇加入鹽,少許糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油攪拌均勻

⒋放入冰箱冷藏半小時後即可食用。

做法二:

菜式配料配料: 金針菇、香菇、芹菜、紅蘿卜半個、紅辣椒2個、仔薑

1.金針菇切指頭長短的段,香菇切絲,芹菜也切段,半個紅蘿卜切細絲,兩個紅辣椒切細絲,仔薑切細絲

2.然後油鍋燒熱,先下薑絲、辣椒絲爆炒,淋一點老酒

3.放入紅蘿卜絲、香菇絲、芹菜段下去炒熟

4.放入金針菇炒,加一點陴縣豆瓣醬,一點鎮江香醋,一點糖翻炒片刻,就可以出鍋了,軟,脆,滑,香、鹹、辣、甜各有天下。

以上就是關於“金針菇湯的做法大全”的介紹,相信聰明的你都已經明白了,金針菇的營養豐富,對人體的健康是很必要的,經常使用可以起到金針菇可以預防肝髒病及胃、腸道潰瘍作用,所以,大家都來嚐試著做一道金針菇湯吧。

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