酸奶和蘋果在我們生活中的飲食上被應用的十分廣泛，這兩種都是非常健康的食品。蘋果中含有豐富的維生素，經常吃蘋果可以幫助我們常保青春，而且蘋果對於經常抽煙的朋友們來說能夠起到很大的清肺作用。酸奶可以幫助我們潤腸通便，還能促進營養物質的吸收。那麼酸奶和蘋果可以一起吃嗎？
酸奶和蘋果可以一起吃，因為蘋果中含有豐富的vc。
酸奶配水果吃最佳，因為酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素c，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2％的檸檬水泡一下可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。
喝酸奶的禁忌：
1． 對於胃酸過多者，應與其他食物一同配合食用酸奶。
2． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時，胃液中的ph值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在ph值5．4以下的微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。而ph值小於2的強酸環境，不利於乳酸菌的存活。
3． 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。
4． 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵，產生酸，腐蝕牙齒。
5． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風味、質地為最佳。盛夏時，溫度可以再低些。
6． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營養、乳酸菌損失越大。
經過上麵的一番介紹，相信對於一直在懷疑酸奶和蘋果能不能一起吃的朋友們來說都有了一個肯定的答案，那就是酸奶和蘋果是可以一起吃的。有興趣的朋友們還可以嚐試一下把酸奶和蘋果做成不同口味以及各式各樣的飲品，肯定會大受歡迎的哦！
