飲食的種類是非常繁多的,芝麻醬是我們生活中經常食用的一種調料,能製作出非常多的美食,尤其是在吃火鍋的時候更是必不可少的一種美食,並且芝麻醬的營養價值非常的豐富,但是很多時候我們不能把它儲存的更好就容易導致變質出現浪費的情況,下麵一起了解下芝麻醬的保存方法、
芝麻醬的保存方法
從超市購買回來的芝麻醬,在未拆封之前,可以在常溫下保存,隻要放置陰涼幹燥的地方即可。
而如果是自製的芝麻醬,最好是先在芝麻醬表層再淋一層油,杜絕外界微生物的進入,引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在幹燥清潔的容器中,最好是玻璃瓶,密封,然後放置在陰涼幹燥處。
如果是拆封的了芝麻醬,就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封後依然放在常溫的環境,很容易導致細菌滋生,在食用後就會影響到身體健康。
還可以往芝麻醬中放一些鹽或者是防腐劑,避免芝麻醬腐敗變質。
除了芝麻醬,還有一些醬料如番茄醬、沙拉醬等也是一樣,在拆封後必須冷藏保存。
芝麻醬能夠保存多久
買回來的芝麻醬,未拆封時,大多能夠保存一年左右,根據每個生產廠家的不同而稍有差異,如有的是18個月,有的就可能隻有12個月。
如果是自製的芝麻醬,儲存時間相對來說會比較短,最好不要儲存超過12個月。
如果是拆封了的芝麻醬,最好是在三個月內食用完畢,避免芝麻醬中的脂肪氧化或者是細菌滋生過多影響到身體健康。
保存芝麻醬注意事項
在保存芝麻醬的時候,在芝麻醬的表層淋一層香油,將空氣與芝麻醬隔離,能夠保證芝麻醬在有效期內不會變質。
如果是稀釋了的芝麻醬,最好是先用微波爐將芝麻醬中的水分烘幹,再放入冰箱中冷藏,就能夠保存到下次食用了。
還需要注意不要如果是將芝麻醬放在廚房的話,不要放得離灶台太近,避免灶台溫度過高導致芝麻醬變質。
如果是拆封的芝麻醬,最好是冷藏保存,避免脂肪氧化導致芝麻醬發生腐敗現象。
而如果在保存期間需要食用芝麻醬,則必須要用幹淨的餐具取適量,然後繼續密封好並冷藏。
如果需要長期儲存芝麻醬,就需要在芝麻醬裏添加一些防腐劑,可延長存儲時間。
生活中無論做什麼事情都是要有一定的規律和掌握好方法的,上麵就是對芝麻醬的保存方法的介紹,這樣我們就能更好的儲存芝麻醬不會造成浪費的現象,另外平時在生活中我們一定要注意飲食營養的均衡。