隨著現代化的發展在不斷地提高的,人們的生活質量也是在不斷地提高的,人們的生活水平也是在不斷地提高的,人們的生活方式也是在不斷地改變的,也正是因為這種情況,人們所做的事情也是比較多種多樣的,而這些事情也是比較有用的,而這種袖珍菇怎麼做好吃就是其中的一種的。
而對於這種袖珍菇怎麼做好吃,其實在社會上的做法也是比較多種多樣的,人們的選擇也是比較多種多樣的,這樣也是比較好的事情的,而下麵就是一些有關這種袖珍菇怎麼做好吃的資料的。
蘑菇洗淨,瀝水,放在通風處吹上半天,盡量吹幹水份。
——如果是大片,如平菇,撕成小片,杏鮑菇就切條。
如果是用幹蘑菇,先浸泡脹發,再瀝幹水。
鍋熱後,開小火,倒入八角、桂皮、丁香、茴香幹焙,焙2分鍾後倒入油,小火加熱油,炸出香料味。
——一定要用小火加熱,火大,香料易糊。
倒入大蔥段和薑片慢慢炸出香味。
待大蔥,薑片炸成焦黃色時,撈出,瀝油。
一定要把香料撈幹淨,以免磕牙。
開大火,下入蘑菇炸至金黃色。
——喜歡吃幹韌口感的,可延長炸製時間,但別炸焦糊了,另,我用的油比較少,分了三次炸,最後再一起炸。
趁熱撒上鹽、辣椒粉、花椒粉拌勻,放在鍋中至涼即可。
還可找個幹淨的瓶罐保存。
放了兩天後的樣子,更入味,可拌飯,拌麵,但這一罐我是當零食吃了。
袖珍菇肉丸湯的做法免治肉碎加拌料攪拌均勻。
加入雞蛋,攪拌起膠質。
袖珍菇洗淨。
拌好的肉碎搓成小丸。
鍋裏放水加入薑片煮佛,先下肉丸、袖珍菇,煮佛,下波菜,再煮佛即可。
絲瓜袖珍菇
1. 袖珍菇洗淨撕成小塊。
2. 絲瓜去皮切成條狀。
3. 鍋中水燒熱,加少許雞精,入袖珍菇先焯。
4. 接著放入絲瓜同焯。
5. 將焯好的菜過涼瀝水,入盤中,加入紅綠尖椒絲。
6. 加入鹽、胡椒粉。
7. 加入味極鮮、芝麻油。
8. 拌勻即可食用。絲瓜袖珍菇做法小貼士
絲瓜輕焯即可,切好的絲瓜入淡鹽水泡可不變色。
通過上麵的認識和介紹,想必大家能對這種袖珍菇怎麼做好吃都有一定的了解了吧,同時也是希望大家能從上麵的知識能有所幫助的,同時也是希望大家能在平時的生活中多做一些適合自己的運動的,同時也是希望大家能養成一個早睡早起的習慣的。