阿膠過期了還能吃嗎？阿膠糕也是有保存期，許多 人覺得到期的阿膠糕不能吃，但丟掉又有點兒可是，那麼究竟阿膠過期了還能吃嗎？下邊網編給你詳解阿膠過期了還能吃嗎。
阿膠過期了還能吃嗎
1、針對阿膠糕,中醫學的確有這類叫法,便是建議剛買回來的阿膠糕放一放再吃,較為不易上火。由於阿膠糕是曆經熬料而成的,新做出去的阿膠糕中醫學覺得有“火毒”,儲放一段時間之後,阿膠糕與氣體觸碰以後,會當然把火性除掉,一般建議新鮮阿膠糕放一年後再吃。並且阿膠糕較為合適氣血兩虛的人吃,血氣充沛的人吃完易上火。
2、我國針對中藥材要是沒有特殊規定保存期的,保存期全是五年。阿膠糕的儲放規定是在遮光、幹躁、陰涼處儲存。
3、阿膠糕盡管到期了,但在我們實踐活動看出,要是阿膠糕沒有返潮、掉色、黴變,還是可以吃的。不僅是阿膠糕,針對別的的一些中草藥材例如茯苓、半夏,也由於相近的原因,一般全是放一年後再當藥,不然患者吃完易上火。
阿膠糕的儲存方式
民俗有“阿膠糕越陳越好”之說,但阿膠糕假如儲存不善,非常容易出現長黴和融化的狀況。那麼。家中中應當怎樣存放和儲放阿膠糕呢?
權威專家建議,可把阿膠糕貯於木競內或是密封性盒裏,最底層放少量ZJ灰或別的受潮劑,那樣可避免阿膠糕因返潮而勃結、起胃花。儲放阿膠糕的器皿也需要置放:廠蔭涼幹躁處。
此外,阿膠糕受熱、遇潮易變軟,而在幹躁嚴寒處又易破裂,因此要用錫紙將其包裹,密閉式存儲,以防護外部體內濕氣,進而具有維護功效。夏天還可將其存儲於密封性的生石灰粉缸中。僅有用恰當的方式存儲,才可以確保其藥力的一切正常充分發揮。
如何辨別阿膠糕真偽
要鑒別阿膠糕真偽,可考慮到從下列五個層麵開展:
1、看外型
高品質阿膠糕呈棕色或黑棕色、有角質層樣物質,色調晶瑩剔透、表麵光滑、沒有出氣孔或進油口、邊緣無破損、薄厚勻稱。把帶著包裝的阿膠糕拍在路麵等硬塊上,高品質阿膠糕裂開水平勻稱,且橫斷塊的角質層麵光澤度全透明。質量較好的阿膠也不會沾手。
2、聞味道
在阿膠塊前哈一口氣,用鼻部細心聞,真阿膠糕有中藥材獨有的“膠香氣”,假阿膠則有股“異味”,乃至顯著的腥臭。因為阿膠糕輔材有大豆油,因而高品質阿膠糕有淺淺的大豆油味兒,溶解開水後,會釋放膠香。而主原材料非純黑驢皮的阿膠糕溶解開水後,會釋放腥臭或別的臭味。
3、用力掰
正質量地脆硬,掰時不容易彎折,非常容易破裂,橫斷麵沒有孔隙度,用勁拍打便會破裂成數塊,即“硬而脆”。偽品堅毅,不容易粉碎,乃至會彎折。
4、挑年代
老話說:山參要新,阿膠糕要陳。現階段,從阿膠糕的保存期看來,多是5年,但要是儲存恰當,置放在蔭涼幹躁處,溫度小於25℃下列,開啟時無腥臭、黴斑,一般都能夠應用。有試驗說明,真品阿膠糕假如儲存恰當,經百年老而作用經久不散。
5、查生產商
選購時,一定查詢包裝上是不是有生產生產廠家、生產地,盡可能挑選靠譜的知名品牌。看一下該商品是不是有“OTC”藥用價值標示,或“健字號”保健品標誌,假如連食字體大小的標示也沒有,就不必選購。散稱阿膠糕殘片更易造假,最好是購買一整塊的阿膠片。
阿膠的食用方式
1、阿膠糕不適合立即入煎,須獨立放水蒸化。新熬料的阿膠糕不適合服用,以防“容易上火”。
2、阿膠糕補陰補血補氣多生用,化痰止咳蛤粉炒,活血蒲黃炒。
3、用以虛損咯血、便血、嘔血等多種多樣流血及其失血過多後的頭昏、困乏,常與黨參、黃芩、川芎、熟地、山參、天冬、五味子、白及等搭配。
4、醫治虛損肺燥咳嗽、陰血不夠的虛火、鬧心。常與熟石膏、甜杏仁、山參、麥冬等搭配。
5、醫治肺結核咳血:阿膠糕碾成粉末,每一次服20-30克,每天2-3次,溫水送下,或熬出粘稠飲下。均適用變量定義藥物抗結核藥。
6、醫治胎動不安、滑胎:阿膠糕12克,雞子2枚,老紅糖30克(打雞蛋服)。
