人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關係到人的生死存亡。而要做好“食”這一方麵，你最好能夠自己學做每一道菜。那麼，下麵就讓小編為大家介紹一下如何做好創意生菜魚鬆盅這道菜。
1.1胡蘿卜切小粒，焯水後撈起備用；芹菜、荸薺、油條均切成小粒
2.2紅稠魚去皮去骨，切成魚米，放入少許的鹽、胡椒粉、雞精、料酒、生粉，順一個方向攪拌上勁
3.生菜切去頭，洗淨，用涼開水浸泡後，製成小盅
4.鍋內放油，等油溫升至七成熱時，改小火，將油條粒放入複炸後撈起備用
5.鍋內留少許油，將做法（一）的魚粒放入迅速劃散，等魚粒變色後迅速撈起備用，再依次向鍋內放入胡蘿卜粒、芹菜粒、荸薺粒，放適量鹽和雞精調味，再放入炒好的魚米，快速翻炒均勻後起鍋
6.將做法（四）的油條粒放入做法（五）拌均盛入生菜盅即成
小編今天介紹的這道美味創意生菜魚鬆盅的做法其實並不難，大家隻要用心去嚐試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
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