每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學。下麵,就讓小編來為大家介紹一下如何做好藥燉智利花膠雞湯。
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1.把花膠放入保險盒用清水泡一夜,大概16小時左右
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2.12泡好一夜的花膠,用清水清洗一下
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3.21燒一鍋蔥薑水,待水開關火
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4.關火後把處理好的花膠丟進去燜發,中途不要老打開蓋子,直到你摸鍋肚子涼了以後,才能把花膠取出。
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5.燜發好後的花膠很大很軟,可一次多發,然後放冰凍層冷藏,想吃就吃
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6.把悶好的花膠用剪刀剪開,沒煮過的花膠韌性很強,用刀切很費力,這裏是兩隻智利白花膠,一家人一般吃一隻的量就可以了。
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7.把雞和豬肉飛水後,與所有材料都放進燉鍋裏燉煮3小時,滋補的好湯就可以盛上來啦…
看了小編今天的介紹,我想主婦們不用再照著菜譜去嚐試做菜了,我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的藥燉智利花膠雞湯給家人享用哦!