剁椒豉汁蒸魚頭的做法

獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，隻有你自己學會做菜了，才能夠經常嚐到媽媽的味道。那麼，下麵就請跟著小編一起來學一下如何做好剁椒豉汁蒸魚頭。

1.魚頭洗幹淨剁成塊狀，建議叫魚檔老板代勞，實在難剁

2.蔥、香菜切碎待用，薑、蒜頭、豆豉、幹辣椒剁碎後拌入剁好的魚頭中

3.然後加入所有調料，再放上1湯匙剁椒，攪拌均勻

4.鍋裏燒開水，放入魚頭大火蒸5分鍾，再虛蒸2分鍾，灑上蔥花和香菜即可

也許你家中有人會做剁椒豉汁蒸魚頭，那麼現在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。