我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那麼,這裏就先來給大家一下甜辣黃瓜這道菜的做法。
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1.不起眼的小黃瓜
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2.1在拌勻的黃瓜上壓上重物,用裝滿水的盆也可以
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3.2將黃瓜胡蘿卜清洗幹淨,用刀削成不規則小塊,加適量鹽拌勻
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4.這是醃製出的水分,倒掉水分後再次壓上裝滿水的盆,反複幾次
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5.最後用紗布包好使勁擰幹水分,這是去除大部分水分的黃瓜
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6.加入味精,白糖,醬油,幹辣椒碎,熟芝麻,如果不鹹再加少許鹽
認真看完小編對甜辣黃瓜的具體介紹,你肯定已經基本掌握了。但是一道美食的出現並非那麼容易的,它需要你的不斷嚐試。當然,也許你領悟力高、動手能力強,那麼不一會兒就能做出最美味的它來。