我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做韭菜肉花卷,真的是非常享受。
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1.材料:自發麵粉300克,肉餡100克,韭菜50克。
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2.韭菜切碎,肉餡加入調料拌均勻再和韭菜拌均勻,麵粉溫水和麵發酵2倍大備用。
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3.發酵好的麵團揉均勻分成兩份,取一份擀成薄麵片。
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4.把韭菜肉餡均勻的鋪在上麵。
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5.輕輕卷成長條,兩邊捏緊。
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6.依次做好另一個,兩個都放入蒸鍋醒置15分鍾,大火蒸20分鍾即好,蒸好之後在鍋中在燜至5分鍾開蓋。
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7.吃的時候切段即好。
認真看完小編對韭菜肉花卷的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那麼不一會兒就能做出最美味的它。