食物對於我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那麼，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下麵，就讓我來為大家介紹下有關牛肉漢堡麵包這道菜的做法。
1.提前10分鍾用牛奶把酵母泡發好，再把麵團用後油法揉至接近完全階段
2.放入盆中蓋保鮮膜在溫度40度內進行基礎發酵
3.至2-2.5倍大
4.基礎發酵完成後的麵團排氣鬆弛20分鍾
5.鬆弛好後把麵團分割成相等分量的6份
6.整圓放入烤盤中進行第二次發酵至2倍大
7.二次發酵完成後，麵包刷蛋液（份量外的雞蛋液）
8.撒點白芝麻
9.烤箱提前預熱，溫度180度上下火，烤盤放入中層，時間約20分鍾出爐
10.把牛肉切成末，洋蔥切成末放在一起放入雞蛋和料酒、鹽、胡椒粉拌勻
11.再放入少許麵包糠和玉米澱粉（試試可以整成餅狀就可以）
12.略燒熱，用紙巾或是刷著，刷少許色拉油，取適量的牛肉攤成餅用中火煎
13.至熟透撈起備用（中間要不斷的翻麵，防止牛肉煎糊）
14.把小餐包橫著對半切
15.提前把生菜洗淨瀝幹水份，番茄茄成片備用，依次把生菜、番茄片、牛肉餅、生菜、奶酪片疊好，最後放入另一半餐包完成
牛肉漢堡麵包已經介紹完了，不知你心中已經理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
