蔥油大閘蟹的做法

想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那麼難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然後就開始做蔥油大閘蟹

1.準備幾隻大閘蟹

2.用牙刷刷去泥汙衝洗下

3.鍋裏薑蔥蒜加料酒燒開

4.把蟹底朝天放上隔水蒸

5.水開後改中火約15分鍾左右關火

6.剪去棉繩

7.對半切開後擺盤，淋上蒸魚豉油和蟹醋

8.上麵撒上蔥花和剁椒，淋上熱油即可。

想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道蔥油大閘蟹