當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。當你嚐到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下麵，就給大家嚐試做一下家常糖醋小排骨。
1.將肋排洗淨後，冷水下鍋焯水。
2.將肋排用吸油紙吸幹水分備用。
3.起油鍋，緊接著放入冰糖，小火使之溶化。
4.放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均勻的裹在排骨表麵。
5.緊接著把排骨撥到一邊，放入蔥薑蒜、八角、香葉爆香。
6.放入調製好的糖醋汁，再加少許開水，炒至均勻後蓋蓋中火燜煮10分鍾。
7.10分鍾後開蓋轉大火快速翻炒收汁即可。
小編今天介紹的這道美味家常糖醋小排骨的做法其實並不難，大家隻要用心去嚐試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
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