其實做菜沒有大家想象的那麼難，隻要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下麵給大家介紹苦瓜薏米骨頭湯的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
1.提前將薏米用清水泡發2個小時左右
2.1將汆燙好的排骨洗淨，和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段（如果是小蔥就挽結）放入砂鍋，再滴入幾滴白醋，一次性加足水，大火煲開後轉中小火煲2小時左右
3.2水燒開後放入洗淨的排骨，加入生薑、料酒汆燙幾分鍾
4.將苦瓜去除白色內膜和籽，切成小塊
5.煲2小時左右後，加入苦瓜繼續煲20分鍾左右，加入鹽調味即可
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上麵的步驟，先準備好食材和調料，然後就開始做一下這道苦瓜薏米骨頭湯
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