神奇蜂巢蛋糕的做法

1.白糖和水一起放入鍋中攪拌使白糖完全融化，煮開，晾涼備用。

2.雞蛋磕入碗中，打散。

3.蛋液中加入煉乳和蜂蜜，攪打均勻。

4.加入食用油充分攪拌均勻。

5.低粉和小蘇打混合均勻，篩入步驟4做好的蛋液中。

6.攪拌成糊狀。

7.至少分三次加入晾涼的白糖水，每加一次都要充分攪拌均勻再加入下一次。

8.處理好的麵糊放入容器中，表麵蒙一層保鮮膜，靜置45分鍾。

9.模具做防粘處理，靜置好的麵糊倒入其中，7分滿即可。

10.烤箱預熱170度，中層，上下火。烤約半小時至蛋糕充分膨脹，呈焦糖色即可。