現在人的生活好了,在吃的方麵變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康,那麼下麵就給大家介紹一款健康美味的四季豆蓋澆麵。
1.12準備下食材,四季豆掰成一小塊一小塊,蔥切少許,薑4片左右,2塊蕎麥麵餅(sorry,忘記拍了)不過根據喜好,什麼麵條都可以的,隻是我覺得蕎麥麵比較健康。
2.21我準備的配料。鹽在這裏可以不加的,我口味比較淡嘿嘿..喜歡吃辣的也可以加辣椒、花椒、蒜蓉這些,味道會更香。
3.1炒香蔥薑後放入四季豆翻炒下。
4.2把切好的蔥薑放入油鍋中翻炒。油不要太熱哦,等油冒煙了就失去油本身的營養了,這裏我用的是:玉米油。
5.待煸炒到起皺紋的時候為最佳。
6.加入適量的水、雞粉、生抽。大火燒開,中火慢燜..四季豆一定要熟透哦,不然有毒。
7.燜煮到水分收些時候加入2塊蕎麥麵餅。
8.煮開後分散開麵餅和四季豆融為一體。
9.收汁即可。根據口味可以加鹽或是不加,我這裏就沒有再加了味道剛好。
10.最後,加入麵條在盤中,裝入四季豆在上麵,攪拌下。還等什麼開吃嘍..嘿嘿!
自己在家看著上麵的介紹,學著做菜,不僅健康,而且營養美味,今天小編為你介紹的四季豆蓋澆麵你學會了嗎?