黃桃雞蛋布丁的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 19:36:02  來源: 大眾養生網

想要身體好,不僅生活習慣要好,還要注意飲食習慣,隻有健康的飲食才能從根本上保證人體健康,而在家裏做飯無疑是要比去外麵吃來得幹淨、健康的,黃桃雞蛋布丁的做法簡單,即便時間有限,也可以自己在家裏做。

黃桃雞蛋布丁

1、準備食材 食材很簡單 器皿很重要

2、白糖加少許牛奶加熱 熱量足以溶化白糖即可關火 不需要燒開 加入剩餘牛奶備用(開火加熱忘記拍照了)

3、盆中打入雞蛋 一般兩個雞蛋 我用的老家笨雞蛋 所以三個 雞蛋打散(不需要打太長時間 以免泡泡太多)

4、牛奶倒入雞蛋液中混合均勻

5、這一步很重要 雞蛋牛奶液來回過篩 多篩幾遍去除雜質和氣泡

6、得到漂亮的柔和液體 要是還有氣泡就用牙簽紮幾下

7、裝入容器當中(我又過了一遍篩)

8、上鍋蒸 容器蓋上蓋 沒有蓋就封上保鮮膜

9、記得水開再上鍋 以免受熱不均 大火蒸5分鍾 後轉中小火再蒸15分鍾 關火再燜幾分鍾再出鍋 以免冷熱刺激

10、上火蒸的空檔 處理一下黃桃 黃桃切丁備用

11、出鍋辣 如果想口感更綿軟 可在布丁出鍋前兩三分鍾提前放入黃桃丁 可同步加熱

12、(媽媽的有黃桃 爸爸的被他提前吃了)

做黃桃雞蛋布丁的小貼士你們學會了沒有?其實做法不是一成不變的,可以根據自己的創意加入其他新鮮食材,讓味道變得更加美味動人。

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