脆皮蜂蜜小麵包是一道營養價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不鹹不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
1、將主料全部放入麵包機進入和麵模式45分鍾，中間停頓5分鍾，發酵至2.5倍大。
2、取出排出空氣，分成八等份，蓋保鮮膜精置20分鍾。
3、擀成長舌狀。
4、從一端卷到另一端。
5、一份為二。
6、底部沾少許水。
7、將除蜂蜜外的其它輔料混合製成脆皮材料，蘸水後的麵包沾上脆皮材料。
8、烤盤抹少量油，放置麵包。
9、入烤箱，烤箱內放一碗熱水，發酵至2倍大，表層噴水後撒上白芝麻，上下火170度烘烤20分鍾，期間麵包上色後加蓋錫紙。
10、出鍋後用軟刷刷蜂蜜水，美味香甜的蜂蜜小麵包就做好啦！
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，脆皮蜂蜜小麵包這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學者的福音。
