當今社會許多小孩子動手能力特別差,為了讓孩子學會做紅棗玉米麵發糕,父母們可要手把手教一教,這是大家非常喜歡的食物,健康營養,而且吃不完還可以放入冰箱,做這個食物的時候一定要掌握技巧,發酵過程必不可少。
1、溫水加糖化開酵母,靜置5分鍾
2、準備麵粉玉米麵
3、倒入酵母水攪拌成絮
4、揉成麵餅,溫暖處發酵至2倍大
5、紅棗切開去核,點綴在發酵好的麵餅上,稍壓,防止蒸熟脫落,冷水蒸30分鍾,焐5分鍾
6、蒸好的
7、切塊
聰明的人會對自己的飲食特別的關注,紅棗玉米麵發糕的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。