工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯，當然還與做飯有難度有一定的關係，其實，不是所有的菜肴都需要複雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如玉米麵紅棗發糕的做法就是如此。
1、紅棗洗幹淨，三分之一去核切成小丁。
2、把玉米麵，普通麵粉，白糖，酵母粉放進一個盆裏。
3、把紅棗丁放進去，用筷子攪勻。
4、溫水一點一點的倒進盆裏，用筷子攪成粘稠的糊狀，用手用力震幾下盆，把麵糊表麵震平。
5、用保鮮袋把盆蓋上，發酵成兩倍大。
6、這是發酵好的，表麵能看出來有明顯絲窩。
7、把剩下的紅棗擺好。
8、放到燒開水的鍋裏蒸30分鍾，關火後悶5分鍾再拿出來。
9、這是剛出鍋的。
10、來一張發糕下麵的圖片，是不是很好。
11、再來一張側麵的，裏麵都是紅棗，吃起來特別香。
12、再來一張成品圖。
飯店為了口感好一般會添加許多調味品，容易給健康造成影響，玉米麵紅棗發糕的做法，調味品少，對健康有益。
