很多人都非常享受美食帶來的誘惑，鳳尾魚意大利麵給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃鬱的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嚐試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嚐試一些不同的烹調方法呢。
1、準備材料：芹葉切碎。芹心莖葉切小段兒。蒜切片。辣椒切小段兒。（芹莖切段兒是為了口感更好，和芹葉不同，脆脆的）
2、我買的是超市裏的這種
3、水沸騰後加一小勺鹽煮意麵。時間看大家準備的意麵包裝上有時間提示。提示的時間減去1分鍾。注意，煮完的水不要扔。也不用撈出麵控幹。
4、平底鍋放橄欖油和黃油
5、拿勺子抹開油
6、放鳳尾魚進去煸炒
7、再放入蒜片，紅辣椒煸炒。（蒜切片，紅辣椒切小段兒）
8、煮好的意麵從鍋中撈出
9、放入平底鍋
10、放平底鍋煸炒。加少許鹽。如果口很輕，不放也可以。或者一點點。
11、煮意麵的水加進煸炒的意麵中一勺
12、加入芹葉。芹莖葉。留少許芹葉。
13、加少許橄欖油攪拌一下。為了口感更滑。
14、盛出盤。撒少許芹葉碎。
15、燈光下效果
16、好吃吧。味道清淡的很。。來一口吧！哈哈
為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多了解一下鳳尾魚意大利麵的做法。
