在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西，比如過多的味精等，而想要避免這種情況，就應該學會自己做飯，辣炒雞叉骨的做法並不難學，隻要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
1、新鮮的雞叉骨從中間剁開
2、用開水焯去血沫
3、雞叉撈出 切蔥薑和蒜蓉辣醬一起備用
4、鍋裏放入少許油炒香蔥薑
5、再下入一大勺蒜蓉辣醬
6、翻炒均勻後放入雞叉
7、讓每一個雞叉都裹上醬汁，再放一勺水，煨1-2分鍾
8、醬汁收幹，取出裝盤撒芝麻
9、和小時候的一個味兒 早知道這麼簡單 我早就做了(T＿T)
外麵飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，辣炒雞叉骨的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
