平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，隻要花費少許的時間就可以完成了，比如說香煎韭菜雞蛋餅的做法就很簡單，不妨可以考慮。
1、韭菜洗淨把葉子枯黃的去掉。
2、韭菜切碎。
3、放入碗裏。
4、雞蛋兩個敲入碗裏去。
5、把雞蛋和韭菜絞拌，拌勻。放入適量鹽。
6、平底鍋放入少量油，待油七層熱。
7、把拌好的雞蛋韭菜倒入鍋裏鋪平。
8、等底部凝固了，再翻麵。煎一下，另一麵也凝固了就可以裝盤了。
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據了很大一部分，香煎韭菜雞蛋餅的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
