胃寒喝什麼粥

作者:zhangqing  時間:2019-03-13 11:14:48  來源: 大眾養生網

身體出現胃寒的朋友其實在飲食上是需要特別注意的,因為胃部的承受力要比普通人的差,所以飲食上要盡量的避免一些寒涼的食物或者刺激性的食物。胃寒的朋友可以多喝一些滋補的粥,比如山藥枸杞粥、羊芪糯棗粥、胡椒粥等溫補一些的粥類,這樣可以適當調理胃部的健康。

胃寒喝什麼粥

胃寒喝什麼粥好?

何為胃寒?一般指因天氣變冷或食用冷食而引發的胃部疼痛,溫暖後症狀即會減輕。冬季早晨喝一碗熱粥最養人。粥能調理脾胃、安神助眠,尤其是對胃不好的人很有好處,能幫助並促進其消化吸收,用不同食材煮粥,還能起到不同的養生效果。

1、山藥枸杞粥

做法:山藥600克,大米50克,枸杞、冰糖、小蔥少許。大米泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊。將泡好的米放入鍋中,加水煮開,改小火,然後加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮,稍攪拌,30分鍾即可。

功效:新鮮的山藥平補養胃,有助於調整消化和內分泌,煮粥最佳。這款粥健脾和胃、補腎養肺、安神助眠,經常食用還能改善偏黃的臉色。

2、羊芪糯棗粥

做法:羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),幹薑5克,糯米100克,將糯米煮開,再將羊肉、黃芪、紅棗(去核)、高良薑、糯米,放進去同煮至熟,加少許鹽調味食用。

胃寒喝什麼粥

功效:具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

3、良薑粥

做法:高良薑末15克,大米100克。先將高良薑末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良薑渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。

4、胡椒粥

做法:胡椒5克,大米50克,食鹽適量。將胡椒擇淨,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入食鹽等,再煮一二沸即成,或將胡椒1克研為細末,調入粥中服食,每日1劑,連續3~5天。

功效:可溫中散寒,健胃止痛。適用於脾胃虛寒所致的脘腹冷痛,食欲不振,納差食少,四肢不溫等。

5、南瓜粥

做法:將新鮮的南瓜切皮洗淨,放入蒸鍋中蒸軟後,將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開後,加入南瓜泥邊煮邊攪拌,至米和南瓜足夠軟爛可口即可。

功效:南瓜性溫、味甘,入脾、胃兩經,可溫胃散寒,是一款非常溫和的養胃食品。現代醫學也證明,南瓜內含有可溶性膳食纖維(果膠),維生素A、B、C,瓜氨酸和精氨酸。可溶性纖維是維持胃腸道正常結構與功能的重要保證,具有保護胃腸道黏膜的作用。

6、茯苓粥

做法:人參5克,茯苓20克,生薑5克,米適量。將人參和薑切片,茯苓搗碎,加水泡半小時以上,煮沸去渣取汁,然後入粳米煮粥。

功效:茯苓可健脾胃、安神、護肝補腎和增強免疫力。此方適合脾胃虛弱,易乏力,麵色萎黃或蒼白者,常服能健脾益氣去虛寒。

7、小茴香粥

做法:小茴香10-15克,粳米50-100克。將小茴香放入清水沙鍋內煎煮,取汁去渣;粳米淘洗幹淨。鍋置火上,放入粳米、藥汁熬煮成粥。

功效:小茴香健胃散寒,在中醫來講是味止疼的藥。此粥具有行氣止疼、健脾開胃、通乳的功效。適用於治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等症。

8、黃芪黨參內金粥

做法:生黃芪15克,黨參20克,生薏米、赤小豆各10克,雞內金粉10克,陳皮5克,糯米80克。將生黃芪等加水煮20分鍾,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內金粉即可。

胃寒喝什麼粥

功效:此粥具有消食和胃的作用,用於脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

提醒,胃病患者不宜多食甜粥,為避免因胃動力不足而出現反酸、胃脹的狀況,可在粥中添加少許薑絲或陳皮。

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