怎樣製作粉葛豬骨湯

作者:小王  時間:2014-04-26 19:30:48  來源: 大眾養生網

粉葛是種略帶辛辣味的一種涼性食材,它具有解毒退熱,潤肺解酒,能夠治療一些常見的皮膚麻疹。常常飲用還能夠增加免疫力,清熱瀉火。不過這種食材屬於寒性,體寒多病的人不宜飲用此湯。豬骨則更是富含鈣元素,具有美容養顏的功效。

怎樣製作粉葛豬骨湯


粉葛屬於涼性的食材,有很高的藥用價值,不但可以生肌退熱,對於經常喝酒應酬的朋友還有很好的解酒療效,現在的人們生活水平好了,很多人都出現了血糖高的症狀,粉葛就可以很好的緩解血糖高的症狀。

飲用此湯有健脾養陰、生津止渴和清熱瀉火的作用,不過胃寒濕重者不宜飲用。

豬脊骨:豬脊骨具有滋補腎陰,填補骨髓之功效;用於腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。

葛根: 葛根主要含有碳水化合物,植物蛋白,多種維生素和礦物質,此外還含有黃酮類物質。

栆: 栆含有維生素A,B,E,P,生物素,胡蘿卜素,磷,鉀,鎂等礦物質,葉酸,泛酸,鹽酸等。能提高人體免疫力

食材

豬骨700克、粉葛500克、陳皮1片、薑2大片、鹽少許。

步驟

1. 粉葛去皮洗淨,切塊。

2、豬骨洗淨斬塊,放入沸水中燙過,撈起瀝幹水待用。

3、將豬骨與粉葛、薑片、陳皮一齊放入瓦煲內,注入適量清水以大火煮沸,改小火煲2 小時,加少許鹽調味即可。

這道湯,營養豐富,具有美容養顏的功效。愛美的女性不妨多試試此湯,在豐胸的同時更滋潤了皮膚,而且還活躍了血液,這樣一舉多得的事情何樂而不為呢?但是哇哦要提到的是,粉葛豬骨湯,是一種寒性食物,體弱多病的人禁止服用這種食物。

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